“对于不怎么喜欢面食的我来说，这面疙瘩我倒是觉得挺好吃的，或许做法简单，又或许吃起来感觉到像吃粥吧。因为我平常就很喜欢煲粥，但这面疙瘩做法可比煲粥简单得多了，很快捷又不失美味。
我在院子外种了一片枸杞，长得不大好，或许是没有施肥又没浇水的缘故吧，而且种植的位置又正好是个死角，没阳光没足够的水分，让它们一直委屈地在那里悄悄的生长着。后来有几天我突然想起来应该多浇些水，连续一些日子之后，明显看到更多的鲜嫩绿叶生长出来，于是赶紧摘了些回来。本来是打算煮鱼汤，后来想想还是煮面疙瘩吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
枸杞鸡蛋面疙瘩的做法步骤
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1先把面粉装入器皿内，注入适量清水搅拌成大小均匀的颗粒状。 -
2鸡蛋打入碗内备用。 -
3锅里注入适量清水，烧开后倒入少许橄榄油。 -
4倒入摘洗好的枸杞大火煮沸。 -
5待枸杞煮软之后，倒入调好的面粉。 -
6略煮煮片刻，调入少许盐，先让面疙瘩入味。 -
7然后倒入鸡蛋桨。 -
8搅拌均匀倒入葱花与香菜。 -
9略煮片刻后放少许鸡精与胡椒粉即可熄火。
使用的厨具：煮锅
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