“鸡蛋羹相信每个小朋友都会喜欢吃，我家宝宝就很喜欢。不仅营养丰富，口感也很好，滑滑嫩嫩的，有点像果冻般；拿它配杯果汁或水果给小孩做早点也是很不错的选择哦！今天我就用家里现有的材料来做，很方便也很简单，相信大家一学就会(*^__^*)~~~~~”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蓝莓蛋羹的做法步骤
-
11先准备好材料。 -
22把鸡蛋打在碗里并加入适量的炼奶，（根据自己的口味加） -
32把鸡蛋打在碗里并加入适量的蓝莓炼奶，（根据自己的口味加） -
43加入一小勺白糖。 -
54边加入温开水边用筷子打散打均匀，（温水最好是50度左右）打到鸡蛋没有什么泡泡就ok了。 -
65盖上盖子或用保鲜膜包好上锅蒸15分钟。 -
76蒸好后可以在上面再滴几滴炼奶增加口感，（因我家宝宝不喜欢太甜所以我没加） -
8可以好好享用喽！
小窍门
1加入鸡蛋的水千万不要用冷水，不然蒸出来的蛋羹口感不好。
2可以根据自己的喜好用别种口味的炼奶。
2可以根据自己的喜好用别种口味的炼奶。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
冰品
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