食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
毛豆米烧肉末的做法步骤
-
1毛豆米洗净入锅中煮开捞出过凉备用 -
2猪肉洗净剁末，最好用里脊肉，比较容易炒散 -
3锅中入油烧热，入姜末和花椒煸出香味 -
4入肉末快速炒散 -
5炒散后加入毛豆米继续翻炒 -
6加入少许豆瓣酱和一些酱油继续翻炒，炒匀后加入少许水转中小火稍焖几分钟 -
7焖至毛豆米熟透入味后在加入十三香和鸡精炒匀调味即可 -
8夏季下饭的好伴侣
使用的厨具：平底锅
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