“就像这天然鸡粉一样，很纯很香浓~~~”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制鸡粉的做法步骤
-
1准备鸡胸肉（比较少筋，容易磨碎）； -
2鸡胸肉洗净切丝； -
3烧开一锅水，放入姜片、大葱片，加入鸡肉丝煮开几分钟，捞起滤干水； -
4放入微波炉中，叮2分钟，取出翻面叮2分钟，再叮2分钟（可以根据实际鸡肉丝的干燥情况）； -
5同样，香菇洗干净切丝后滤水放入微波炉叮2分钟后取出翻面叮2分钟； -
6放入料理机磨成细末，用筛子过滤后，装入密封保存（可以根据个人喜爱加入糖粉或其他调味料）。
使用的厨具：食物调理机
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自制酱料
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