“每天都在做面食，不是圆的就是长的，都看腻了，今天换个花样，编个辫子。还真不错，挺漂亮滴。配着紫薯，美味健康。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯馒头的做法步骤
-
1紫薯切块蒸熟，用料理机打成泥。 -
2放入白糖和面粉，稍加一点清水 -
3揉成光滑的面团，发酵至两倍大。 -
4擀成细条，如图拧在一起 -
5造型完成，醒10分钟，上屉蒸20分钟，焖3分钟拿出。 -
6出锅的成品，紫色的小辫子，好漂亮。
使用的厨具：蒸锅
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