食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韩式泡菜饼的做法步骤
-
1将甜辣酱与鸡蛋液混合备用。 -
2将葱段切末，白芝麻装盘备用。 -
3将白芝麻、葱末与之前调和好的蛋液混合及泡菜，倒入面粉中，和成面团。 -
4锅中倒入油，烧热后转中火。 -
5将面团倒入锅中，用中火煎。 -
6用铲子将面团压成饼状，两面煎熟。OVER.
小窍门
和面的时候，要注意掌握面团的粘稠度，如果蛋液不够，就加点清水，如果蛋液过多导致面团过稀就多加点面粉
使用的厨具：平底锅
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韩国料理
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