“营养多多、美味浓香的早餐粥。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
紫薯小米鸡蛋羹的做法步骤
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1紫薯切开蒸熟，去皮压成紫薯泥。
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2小米洗净后加水大火煮熟。
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3关至中火，加入紫薯泥，搅拌均匀。
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4鸡蛋打散，加入少量水，缓缓倒入锅中，边倒边搅散成鸡蛋花。
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5芡粉加冷水调匀，边搅拌边倒入锅中，煮开后关火。依据个人口味加入适量红糖或白糖即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
羹类
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