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正宗囟鸭翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 19:41:32热度:手机阅读>>

囟鸭翅 释义
囟鸭翅的做法

食材明细

主料
  • 鸭翅 6只
辅料
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 干红椒 适量
  • 生姜 适量
配料
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 黄酒 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 卤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

囟鸭翅的做法步骤

  • 囟鸭翅的做法步骤:1
    1
    新鲜鸭翅,洗干净
  • 囟鸭翅的做法步骤:2
    2
    放锅里焯水,放几片姜去腥
  • 囟鸭翅的做法步骤:3
    3
    焯水五分钟,捞出,洗干净
  • 囟鸭翅的做法步骤:4
    4
    放入囟水中,我用的是囟牛肉的水。(适量的水,加八角,桂皮,生姜,干红椒,黄酒,老抽,盐,糖)
  • 囟鸭翅的做法步骤:5
    5
    高压锅上气后六、七分钟就可以了(我用了十分钟,捞出后有点烂了)
  • 囟鸭翅的做法步骤:6
    6
    切块装盘
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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