“棕汤，即煮粽子的汤水，倒掉了觉得可惜，想起还有一块面片，便决定用来下面条~汤的颜色看上去很浓重，但是口感很清淡，且有粽叶特有的怡人清香，为普普通通的一碗面条增色不少~”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
粽汤面条的做法步骤
-
1原料：面片、鹌鹑蛋、肉片、蒜头。 -
2蒜头剁成蓉，下油锅爆香，备用。 -
3锅中棕汤煮开。 -
4面片用清水冲洗一下，入锅。 -
5分别放入蒜蓉、鹌鹑蛋、肉片，调入盐、胡椒粉等。 -
6肉熟、面熟，即可熄火装碗食用。
使用的厨具：煮锅
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