“现在正吃毛豆的好时节,换个吃法有新意。这个丸子挺适合宝宝吃的,有股豆浆的香味,又有新鲜豆子的清香,夏天吃很清淡哦~”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
毛豆糯米丸子的做法步骤
-
1将毛豆粒剥好,放水里泡一下,去掉外层的薄皮,用料理机打成豆泥
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2将豆泥与糖、糯米粉搅拌均匀,搓成丸子,摆盘
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3上锅水开之后蒸30分钟就OK了。
小窍门
其实丸子可以不用蒸这么久,不过我是做了给宝宝吃的,万一没有熟透宝宝吃了腹泻可怎么办,所以我选择蒸久一些,放心
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
小吃
下午茶
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