“河虾带籽，当季食材，一年中最鲜的时候”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清水籽虾的做法步骤
-
1锅里倒入三分之一冷水，放籽虾，葱，姜片，倒入料酒，加2-3g盐（放一点就行，不是盐水虾，不要让咸味盖住虾的鲜），大火5分钟 -
2好了，捞出，稍微放凉了再吃。 -
3好了，籽虾只有这个时间有，虾头饱满，虾壳很软，籽很多，当季美味
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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