“朋友家里的鱼库要到期了，捞上来不少白莲和李子鱼，老公说他爸爸当时给他们炖的鱼可香了，我也试着炖了一次，呵呵呵，老公说，味道差不离，哈哈！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
清炖白莲鱼的做法步骤
-
1鱼收拾干净，背部切三刀。准备好调料。 -
2调料加生抽炸锅，添水。 -
3放入鱼，炖三十分钟，捞出调料，放入盐，再炖十分钟，注意加一点料酒解腥。出锅后加味精。 -
4撒些香菜，非常重要啊。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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