“南方人喜欢米饭就像北方人喜欢面食一样，我非常喜欢面食，同样爱大米，所以，在知道自己获得【第六期-品臻客五常稻花香米】的资格后，就一直在想，用这个米做个什么好吃的~~~”
食材明细
- 原味 口味
- 砂锅 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法步骤
-
1品臻客五常稻花香米（我收到的是粥米，晶莹润泽闻上去有自然的大米香味）； -
2挑选新鲜的虾，回到家后，放入淡盐水中； -
3将粥米淘洗后，放入砂锅中熬煮（可将淘米水留下浇植物，植物会长得很好哦）； -
4粥在熬的过程中可以处理鲜虾，将虾头，须、用食物剪去掉，去虾线开边，加入少量的白酒、盐腌一下； -
5芫茜洗干净切碎； -
6牛筋丸切细条，生姜切丝备用； -
7白粥煮至绵绸后，放入姜丝、牛筋丸，盖上锅盖煮一会； -
8煮开后，加入鲜虾煮开； -
9再次煮开后，加入芫茜碎、白胡椒粉，加入适量盐调味即可；
小窍门
（1）虾对边开能够更入味；
（2）海鲜粥很鲜美，也有点寒凉，加入适量白胡椒粉可以调和哦~~~
（2）海鲜粥很鲜美，也有点寒凉，加入适量白胡椒粉可以调和哦~~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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