“一道简单易做而且十分容易上手的家常凉拌菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
手撕土鸡的做法步骤
-
1土鸡洗净，斩去鸡爪，取两只鸡腿。 -
2锅加水放入鸡腿、生姜、葱段、料酒，将鸡腿煮熟。 -
3剔除鸡肉，撕成条状。 -
4取碗将全部配料放入拌均匀，淋到鸡肉上即可。
小窍门
1.煮鸡腿前先冷水下锅慢慢烧开，加葱姜料酒去腥，
2.煮至八九分熟即可，过熟则无口感，
3.白糖有提鲜作用，万不可少。
2.煮至八九分熟即可，过熟则无口感，
3.白糖有提鲜作用，万不可少。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
午餐
晚餐
健康保健排行榜
- 1正宗翻炒酸菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗减油版-黄油卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗心蓝手制私房菜【正宗湖南口味虾】——饱含乡愁的口舌之欢的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗黄瓜拌拉皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗香煎鸡翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6金晨撞脸李小璐，爱死亡芭比粉的明星为何这么多
- 7正宗在家自己烤金针菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗绝对美味的小吃——炸薯条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗金玉锅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗批萨茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
