“当一眼看到“大喜大牛肉粉”时，我就想到了要用这个做做杂蔬浓汤。
冰箱里有只鸡腿，配个土豆与番茄，炖的时间长些，味道一定很浓郁！
果不其然~~当我把这盆浓汤端上来时，老公问；是“罗宋汤”吗？
呵呵~~~味道决不输“罗宋汤”！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡丁杂蔬浓汤的做法步骤
-
1准备食才 -
2鸡腿洗净切小块，用盐，糖，胡椒粉腌20分钟入味. -
3番茄，土豆洗净去皮切小块. -
4锅里油热，放姜，蒜，鸡块煸炒。 -
5待鸡块转色，加土豆. -
6加番茄煸炒2分钟. -
7加1大碗水，加料酒，大火煮开3分钟，小火炖15分钟左右. -
8加大喜大牛肉粉，鲜抽，煮5分钟.（煮至汤浓） -
9加盐煮开，加鸡精，香菜即可.
小窍门
1.此鸡丁杂蔬浓汤，因为加了牛肉粉，味道很浓郁好吃。
2.土豆要切的小些，容易炖的烂。
3.如果水放的多了，不妨炖的时间长些.
2.土豆要切的小些，容易炖的烂。
3.如果水放的多了，不妨炖的时间长些.
使用的厨具：炒锅
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