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正宗紫菜虾仁粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 20:45:04热度:手机阅读>>

紫菜虾仁粥 释义
紫菜虾仁粥的做法
“广东人最喜欢煲粥煲汤了,很多人看到我们煲油粥都觉得很奇怪,好吃吗?但油粥在我觉得很是方便简单,不仅味道鲜美,操作过程没有油烟,营养也很全面。所以今天的早餐我还是煲油粥《紫菜虾仁粥》。”

食材明细

主料
  • 大米 一杯
辅料
  • 紫菜 一小张
  • 干虾 六至八只
  • 瘦肉 适量
配料
  • 适量
  • 盐巴 适量
  • 鸡精 适量
  • 少许
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

紫菜虾仁粥的做法步骤

  • 紫菜虾仁粥的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 紫菜虾仁粥的做法步骤:2
    2
    把大米洗干净放入锅里按煲粥键煮熟(我用的是电压力锅煮粥比较快,你也可以用电饭煲煮)
  • 紫菜虾仁粥的做法步骤:3
    3
    紫菜剪碎,瘦肉切丝(肉丝用淀粉,盐巴腌制一小会)葱姜蒜切好放入油锅爆香。虾仁最好提前泡软剁碎(没有干虾也可以用虾米或鲜虾)
  • 紫菜虾仁粥的做法步骤:4
    4
    粥煲好开盖放入虾仁。
  • 紫菜虾仁粥的做法步骤:5
    5
    放入瘦肉。
  • 紫菜虾仁粥的做法步骤:6
    6
    加入剪碎了的紫菜。
  • 紫菜虾仁粥的做法步骤:7
    7
    倒入刚才爆香葱姜蒜的油。
  • 紫菜虾仁粥的做法步骤:8
    8
    加入盐巴鸡精。
  • 紫菜虾仁粥的做法步骤:9
    9
    撒入葱花即可。
  • 紫菜虾仁粥的做法步骤:10
    10
    吃了一口味道很鲜美,你也试试吧!

小窍门

煲粥如果想要粥粘稠些可以放一小点碱粉,做出来的粥会很稠很好喝哦!
使用的厨具:电饭煲、电压力锅、煮锅
所属分类: 粥   家常菜   早餐  
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