“胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖哩鸡饭的做法步骤
-
1鸡肉切小块放盐跟料酒淹制半小时备用 -
2热油，放入鸡肉，姜丝煸炒 -
3加入适量酱油调色 -
4加入土豆，胡萝卜煸炒 -
5添水将土豆，胡萝卜炖熟 -
6加入咖哩块，胡椒粉炖至汤浓稠 -
7另起锅，热油放入洋葱煸香后放入咖哩锅中炖2~3分钟起锅
小窍门
狭义的咖喱饭是指米饭配搭咖喱等食材烹饪的食品。来自于印度。印度口味是因混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名。咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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