“很多时候我用瓶装的草本调料迷迭香和萝勒来烤土豆，在春天时种了几种草本在花盆，心想，到了冬天，将花盆放于室内，这样就能使他们经受寒冷而夭折，如果能保存好，它们可以越种越旺的，我们就能长年都可以用它们来做菜了，想想这个计划甚好，希望能实现。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
迷迭香萝勒烤土豆的做法步骤
-
1将草本植物剁碎和蒜头剁碎； -
2将土豆削皮滚刀切块，再加上黄油、蒜盐、萝勒、迷迭香碎和蒜头碎、黑胡椒粉在碗里，搅拌均匀； -
3在将要烤土豆的烤盘里沫上一层黄油，这样使烤盘比较容易洗； -
4将搅拌好的土豆平均地放在烤盘里，建议用大点的烤盘，基本使每块土豆都有机会被烤到表面； -
5放入烤盘，400F，烤15分钟后再转180°，再烤10-15分钟，如果见基本熟了，开上火Broil功能烤5-10分钟，烤至金黄色则可，使用Broil时要时时观察烤箱，使用此功能是很容易烤糊食物。
小窍门
一、烤盘最好在烤前涂上一层黄油，使烤好后的食物比较容易脱盘，也比较好洗，如果用有防粘层的，不要用刀硬刮，最好泡一段时间，就比较容易洗了；
二、用表（上）火烤食物时，因没有盘底隔着，很容易把食物烤糊，开了表火后请时时注意观察，发现不对路可立即将食物取出。
二、用表（上）火烤食物时，因没有盘底隔着，很容易把食物烤糊，开了表火后请时时注意观察，发现不对路可立即将食物取出。
使用的厨具：电烤箱
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