“食材;
丝瓜1根，豆瓣酱1勺。
调料：
盐，油，味精，
过程：
1、丝瓜去皮冼净切片，豆瓣酱1勺。
2、油烧热下入豆瓣酱炒香，
3、再倒进切好的丝瓜翻炒，
4、加盐炒均匀，
5、放适量的清水把丝瓜煮软煮熟。
6、调入味精即成。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆瓣酱丝瓜汤的做法步骤
-
1丝瓜1根去皮冼净切片，备好豆瓣酱1勺。 -
2锅里烧油，先下入豆瓣酱炒香 -
3再倒进切好的丝瓜 -
4翻炒均匀 -
5再加盐炒均匀 -
6再加进清水。 -
7把丝瓜煮软煮熟 -
8再调入味精 -
9出锅装碗中即成。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
