正宗香肠咖喱饭---香的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

香肠咖喱饭---香 释义

“食材;
香肠1根，辣椒3个，煎鸡蛋1个，米饭1碗。
调料：
精盐，油，生抽，白酒适量，咖喱粉，
方法：
1、香肠切丁，辣椒切丁，煎鸡蛋切丁。
2、油烧热倒进切好的香肠丁，辣椒丁，鸡蛋丁，
3、翻炒均匀后加适量的盐，
4、再调入咖喱粉炒匀，
5、倒进米饭，
6、翻炒均匀后，调入白酒和生抽。
7、不停地翻炒，把米饭完全炒散炒入味即成。”

主料

• 香肠 1根
• 米饭 1碗

辅料

• 煎鸡蛋 1个
• 辣椒 3个

配料

• 精盐 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 白酒 适量
• 咖喱粉 适量

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