“其实这个本来是要做蜜麻花的，但做到一半的时候，萱宝醒了，一直在旁边哭哭啼啼，要妈妈，我没有那么多时间整麻花了，于是只好改做蜜三刀，不过味道还是一样的，又甜又香，脆、酥、香。不过油炸食品不能多吃，容易上火。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜三刀的做法步骤
-
11、300克面粉加化好的酵母水，揉成面团，发酵1.5个小时。 -
22、200克面粉加200克麦芽糖，揉成糖面团。 -
33、发酵好的面团分成大小均匀的4份，糖面团分成2份。 -
44、将一份面团擀成长方形的薄片，我的成椭圆了，伤心！撒上芝麻，用擀面杖稍微压一压，以免芝麻脱落。 -
55、将一份糖面团也擀成长方形的薄片，大小、形状要与之前面团擀的薄片一致。将糖面团擀成的薄片覆盖在面团擀成的薄片上，为了更加粘合，可以在两片薄片上刷上一层水。在糖面片上也撒上一层芝麻，用擀面杖压紧。 -
66、再拿一份面团擀成薄片，覆盖在之前放好芝麻的糖面片上。就是一层面片一层糖面片再一层面片。 -
77、将叠好的面片切成长条。 -
88、再切成1。5厘米宽、3厘米长的块，再用刀在每个面块中间切上2刀，两端不要切开，只在中间划就可以，所有都切完。剩余的一份面团也是这样做。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
苏菜
健康保健排行榜
- 1正宗炸鸡翅根的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗平底锅烤翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3全头烫卷发女生如何选择卷发？羊毛卷以及泡面头的区分
- 4正宗迷你巧克力慕斯塔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗DIY——用新疆烤馕做披萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗几步轻松做好吃的零食—— {咖喱牛肉干}的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗豆角煎蛋--经典家常菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗泡菜炒鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗烤土豆片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗家庭版红焖大虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
