“家乡的九斗碗最后一道菜坑定是酸汤，只要上了酸汤就表示菜上完了，前几天吃了两天的九斗碗就试着做一做，但是自己做的和九斗碗的还不太一样，九斗碗里的酸汤还会有大量的海带丝；燥热的秋天，喝点酸甜的醋汤，顺心沁气。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄小白菜醋汤的做法步骤
-
1小白菜去黄叶烂叶去头洗净菜叶切两刀；番茄切片，姜切片，葱切花。 -
2锅里下少许油，下姜番茄小白菜叶翻炒，加水煮开一分钟。 -
3加盐加醋加葱调味出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
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