“夏天天气炎热，不想吃油腻的饭菜，这时能吃上碗清热解毒的绿豆粥就会感觉清爽多了，绿豆百合都是清凉的食材，绿豆还有解毒的功效，很适合夏天食用哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
绿豆莲子百合粥的做法步骤
-
1准备主料食材 -
2绿豆、大米洗净，放清水中浸泡1小时。 -
3莲子清水中浸泡发软后，去心备用。 -
4百合去根掰成一片一片，洗净待用。 -
5将绿豆、大米、莲子放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸转小火煮30分钟。 -
6放入百合煮5分钟。 -
7最后加入适量的冰糖，稍煮片刻即可。
小窍门
1百合容易熟，最后再加。
2莲子一定要去籽，否则粥很苦。
2莲子一定要去籽，否则粥很苦。
使用的厨具：煮锅
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