“长草很久的紫薯饼今天终于做了,软软的甜甜的真好吃!”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎紫薯饼的做法步骤
-
1紫薯洗净隔水蒸30分钟,用筷子戳透就熟了,凉凉后去皮 -
2用大勺子将紫薯碾碎 -
3放入适量的糯米面(也叫江米面),白糖和水 -
4和面 -
5用刀切成同样大小的继子,揉成圆形用手掌一按就成小饼了 -
6将红豆馅挤到小饼的正中间 -
7将白芝麻倒入碗中,将做好的小饼放入碗中两面粘上白芝麻 -
8热锅做油,小伙煎紫薯饼,火别大小心炸糊了
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类:
小吃
家常菜
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