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正宗酸辣木耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 21:21:58热度:手机阅读>>

酸辣木耳 释义
酸辣木耳的做法

食材明细

主料
  • 水发东北黑木耳 200克
辅料
  • 香菜 1棵
  • 小米辣 3个
  • 3瓣
  • 新姜 小块
  • 柠檬 2个
  • 生抽 适量
  • 鱼露 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 中辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

酸辣木耳的做法步骤

  • 酸辣木耳的做法步骤:1
    1
    1、木耳去根蒂,放水里洗净,手撕成小朵。
  • 酸辣木耳的做法步骤:2
    2
    2、把木耳放沸水中焯水2分钟。
  • 酸辣木耳的做法步骤:3
    3
    3、姜蒜去皮洗净剁碎。香菜洗净切段,辣椒洗净切段。
  • 酸辣木耳的做法步骤:4
    4
    4、柠檬放榨汁器中榨出汁来。
  • 酸辣木耳的做法步骤:5
    5
    5、把木耳和切好的作料放入凉拌大碗里。
  • 6
    6、柠檬汁倒入小碗里,加入盐、生抽、鱼露、味精调匀。
  • 酸辣木耳的做法步骤:7
    7
    6、柠檬汁倒入小碗里,加入盐、生抽、鱼露、味精调匀。
  • 酸辣木耳的做法步骤:8
    8
    7、把调好的料汁倒入凉拌碗里拌匀即可。
  • 酸辣木耳的做法步骤:9
    9
    成品图
所属分类: 凉菜   家常菜  
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