食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三彩肉线的做法步骤
-
11、 猪肉切中丝 -
22、 用1g的盐、3g的生抽、6g的生粉腌制。 -
33、 将辣椒、洋葱、切丝，韭菜切段，7cm；蒜切小片，葱切小段。 -
44、 锅热三层倒油，放入肉丝炒熟，捞出。 -
55、 煸香葱、蒜，加入洋葱、辣椒炒至八层熟， -
66、 放入肉丝、韭菜炒匀。 -
77、 加入调味品，最后用2g的生粉勾芡。 -
8大功告成~~
小窍门
1、辣椒、洋葱、韭菜不易炒至过熟，烹饪时间短。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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