食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
扒烧素肠的做法步骤
-
1香菇泡发备用 -
2胡萝卜切菱形片备用 -
3主料，一直喜欢买这个牌子的 -
4素肠绰水后切大片备用 -
5热锅后，放二合油，即香由和食用油，比例根据自己喜欢，我是接近各一半，油热后依次放入胡萝卜片和香菇煸炒，出香味后，放糖，生抽，耗油，翻炒上色后，加适量水，菜量的一般左右的水即可，根据自己喜欢，盖锅盖，大火闷烧，汤汁干即可，出国前可撒点儿葱花。
使用的厨具：炒锅
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