“前两天吃了木瓜鳝鱼以后感觉腰椎间盘突出处不再酸痛了，整个人都很轻松，总感觉使不完的劲，一元钱买了四个木瓜，还剩三个，继续我的木瓜菜吧，反正这是个好东西多多益善，味道很鲜美、酸酸的很开胃。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 砂锅 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
木瓜煲老鸭的做法步骤
-
11、把老鸭洗净，剁成块。 -
22、剁好的鸭肉放入沸水中焯一下，洗去血沫。 -
33、姜洗净拍散，葱洗净切段备用。 -
44、把洗好的鸭肉放入砂锅中，并加入适量水。 -
55、把砂锅置火上，放入切好的葱段和拍散的姜块，大火烧沸，小火炖2小时。 -
66、木瓜洗净，切成圆片去籽。 -
77、鸭肉炖了一小时三十分左右时放入木瓜片和盐，再炖半小时即可食用。 -
8成品图
小窍门
酸木瓜很酸，用量依个人情况而加。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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