“喜欢吃鸡翅，又怕弄一手的油，又不想啃骨头怎么办？扇子教你做好吃又健康的美味鸡翅。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
营养鸡翅的做法步骤
-
1原材料 -
2将鸡翅去骨鸡翅去骨有个小窍门，首先切断两头的筋，然后贴着骨膜将骨头剔除 -
3去骨的方法 -
4去完骨啦 -
5将剔去骨的鸡翅用老抽、料酒、葱末、姜末、蒜末腌制半小时；葱、胡萝卜、金针菇、香菇、蘑菇切粗丝； -
6把葱、胡萝卜、金针菇、香菇、蘑菇丝塞入鸡翅中； -
7油锅烧热，将鸡翅下去略炸，加鲜汤烧开； -
8汁收干后，起锅即成。胡萝卜、金针菇、香菇、蘑菇如果一次用不完，可以放到晚上再加点红椒丝和番茄酱、洋葱丝、奶酪做意大利面吃。
使用的厨具：炒锅
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