“这两天北京又热了、秋老虎回头啊，天一热就想吃点凉的、喝点凉的、自然就想到喝点冰镇啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆，别看简单，如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎么做的吧，非常高兴能与大家分享，同时希望大家喜欢”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花生煮毛豆的做法步骤
-
1毛豆豆花生清水洗净 -
2洗3-4遍我洗4遍。花生嘴捏开最好 -
3准备花椒大料香叶 -
4将洗净的花生毛豆豆放入锅中加水。水量以浸没所有原料为佳 -
5放入花椒大料香叶、盐、开火至煮熟，注意千万不要盖盖，这样能保持毛豆豆的绿色和花生的本色好看。盖盖会变黄 -
6锅开后煮10分钟关火待冷却后食用
小窍门
喝啤酒时的最爱，北京的秋老虎回头这两天好热啊。来瓶啤酒，来盘花生毛豆。神了真爽。
使用的厨具：煮锅
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