“孙同学天天嚷着要减肥，中午除了清炖汤，二个都是素菜，一个清炒菜心，一个蚝油扒花菇。
去片吧。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油扒花菇的做法步骤
-
1西兰花一朵 -
2花菇水发 -
3花菇切花，备用 -
4西兰花白灼，3勺盐，油少许 -
5料汁：蚝油、生抽、糖、水少许，调好备用 -
6生粉加水调好芡汁，备用 -
7蒜蓉爆香。。。 -
8花菇放入翻炒，加入料汁和水，待收汁加入芡汁，翻炒后即可装盆 -
9灼好的西兰花摆盘，将花菇放中央，瞧，漂亮吧。。。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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