食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五香脆皮花生米的做法步骤
-
1花生米洗净用盐、花椒、大料加水浸泡（我是浸泡了一晚上） -
2把浸泡过的花生米捞出控水晾去表面水分（我是第二天早上捞出控水，中午下班回来做的，花生米表面已经没有水了） -
3放平盘里送微波炉用高火烤制 -
4五香脆皮花生米制作完成
小窍门
送微波炉烤制要分几次进行，整个烤制过程都是用高火。第一次6分钟然后拿出来晾一晾翻动一次，不烫手后再放到微波炉里烤制用5分钟，重复上一次的程序，然后依次递减，一直烤到花生米的皮用手轻轻一搓就能掉下来就可以了。
使用的厨具：微波炉
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小吃
家常菜
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