“总觉得韭菜和很多海鲜是绝配，比如说韭菜炒鱿鱼，韭菜炒扇贝，韭菜炒比目鱼等，都是特别的鲜美，而且还能克服海鲜的腥味，真是相得益彰！下面介绍的这道菜，简单鲜美，大家不妨试试哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒扇贝的做法步骤
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1韭菜洗净控干，扇贝肉洗净。姜、葱切碎待用。
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2锅中放入油烧热，加五香粉，葱姜爆香。
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3将扇贝加入翻炒，肉变成金黄色的，将韭菜加入翻炒。
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4加入适量的盐，继续翻炒几下。
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5韭菜9成熟后加入鸡精，盛出装盘！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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