“糯米鸡是广东早茶里的当家小吃之一，记得以前读书的时候早餐都是糯米鸡配豆桨。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
荷香糯米鸡的做法步骤
-
1糯米饭要之前煮好，鸡亦跟香菇放油，盐，酒搅拌好。鸡蛋之前煮熟，因为荷叶是干的，用之前要泡10分钟。 -
2先在荷叶上面放糯米饭 -
3再把所有材料放进去 -
4表面再放一层糯米饭 -
5包好 -
6 -
7大火蒸20分钟，出炉。。。 -
8其实糯米的颜色比较黄，拍出来的颜色比较淡了。 -
9闻到好香的荷叶味道喔，嘿嘿 -
10
使用的厨具：蒸锅
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