“双节期间，家家餐桌上，鸡鱼肉蛋，生猛海鲜的吃的有些腻口，我给大家推荐一道爽口清淡解腻的菜，和大家一起分享。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胭脂莲藕山药的做法步骤
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1原料图 -
2紫甘蓝洗净切末，放在榨汁机里，放入适量凉开水打成汁，倒入碗里备用； -
3莲藕去皮切片。 -
4锅中坐水烧开，下入藕片煮1分钟，捞出投凉待用； -
5山药刮去皮洗净，切成菱形片，入开水锅焯1分钟捞出投凉装盘待用。 -
6将甘蓝汁里放入白醋和白糖及1克精盐。 -
7搅拌均匀。 -
8放入莲藕和山药。 -
9调拌均匀，蒙上保鲜膜放入冰箱保鲜室冷藏1小时。 -
10装盘上桌。 -
11一道色泽胭红，清爽解腻，没有任何添加剂的健康菜肴就呈现在你的面前。
使用的厨具：煮锅
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