“红枣味甘性温、有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
南瓜含有极高的维生素A，是最佳美容食品，有消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。
现在正是南瓜大量上市的季节，价格也便宜，批发市场只要1元一斤，太实惠了，买了一个南瓜，够吃几顿了。秋天很是干燥，吃这个羹可以滋润一下啦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
南瓜红枣银耳羹的做法步骤
-
1南瓜去皮，去籽切块。 -
2红枣洗净 -
3银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片. -
4莲子泡发，去心待用 -
5将红枣、银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟. -
6放入南瓜煮10分钟 -
7放冰糖煮至化开。 -
8最后加入糖桂花拌匀即可。
小窍门
1南瓜易熟，最后再加入。
2南瓜、红枣有甜味冰糖可以适当添加
2南瓜、红枣有甜味冰糖可以适当添加
使用的厨具：煮锅
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