“假期接近尾声啦，慵懒的日子很快就结束了。赶紧捣鼓吃的，让自己觉得时间没有浪费掉……”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
彩色卷饼的做法步骤
-
1紫甘蓝个头很小的，一半就好。胡萝卜也是两小根。洗净，削皮。 -
2榨汁。为了省事，直接用碗接了，不太美观哈。 -
3把榨好的汁加热，用热汁和面。 -
4和好的面团稍微醒发一会。大概十分钟吧。 -
5搓成长条，切成剂子。 -
6按扁，两个摞一起，中间抹上油，擀成薄片。 -
7平底锅开小火，擀好的小饼放进锅里烙，看到小饼鼓起来，翻过来烙另一面。平均两分钟一个吧。 -
8不要时间太久，那样小饼就不软了，烙好了就拿出来，轻轻一撕，两张饼就分开了。 -
9烙好的饼按同一个方向一张张摞上去，这样饼的热气互相传递，小饼会很柔软。我这个，纯粹是为了作。 -
10这个更是。嘿嘿。好啦，可以夹上你喜欢的菜，开动吧！
使用的厨具：平底锅
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