“本想一直想着这么简单的东西，也没想着发表出来，结果今天遇到一个朋友，她一句话把我给搞郁闷了，说是想喝银耳汤但没时间去做，所以我就把我的超懒人版的方法告诉她了，也告诉一下大家吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
银耳莲子薏仁汤的做法步骤
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1把所有食材都洗净，泡在清水里。这里说明一下，如果用红莲子的话，炖出来的汤水就有些红晕，白莲子炖出来就特别通透光亮，但我个人喜欢红莲子，所以要做的懒人们注意这点哦。还有，百合不要太多，太多汤会酸的。 -
2这就是我的懒人锅了，就是一般婴儿店都有卖的那种小炖盅，不要觉得它小，其实容量还挺不错的，我和我妈两个人，每天炖一盅，一人一半，刚好，如果太多反而吃得烦了。（不要介意哦，这是我去年在武汉学习的时候，嫌弃伙食不好，所以买来在那里炖汤喝的，不怎么干净了，不要偷笑，想笑就大笑吧。呵呵） -
3把洗好的食材全部倒进小电炖盅里，插上电源。（特别推荐，如果家里没有这种的，也不是单身的，如果想买的话上次试用的那种小熊很不错的，配的三个锅，两小一大，人多人少都适用，超赞，可惜我没申领到。呜……羡慕那些领到的同学们。恭喜你们了……） -
4大概五六个小时后，看看炖得有些浓稠了，根据自己的口味加入适量的冰糖，拔掉电源，盖上盖子让其自然准确，或者是不放冰糖，直接拔掉电源准确后要吃的时候加入适量蜂蜜也不错的。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类
汤羹
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冬季食谱
