“食材：
玉带面100克，豆芽菜200克，鸡蛋1个。
调料：
精盐，食用油，剁椒酱，李锦记生抽，调味鲜，耗油，鸡精，香油。
方法：
1、豆芽菜冼净，面条煮熟，鸡蛋炒熟。
2、锅里放油，下入豆芽。
3、加适量的精盐炒熟，
4、再将面条，炒熟的鸡蛋，辣椒酱，生抽放进锅里，
5、翻炒均匀，
6、再调入耗油，调味鲜，鸡精炒匀。
7、出锅即成，淋上香油。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
玉带面的做法步骤
-
1豆芽菜冼净，面条煮熟，鸡蛋炒熟。 -
2锅里放油，下入豆芽。 -
3加适量的精盐炒熟， -
4再将面条，炒熟的鸡蛋，辣椒酱，生抽放进锅里， -
5翻炒均匀， -
6再调入耗油，调味鲜，鸡精炒匀。 -
7出锅即成，淋上香油。
使用的厨具：炒锅
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