“豆渣饼，简单的废物利用，看过很多美食家做过，这次的豆渣饼里面我加芝麻、韭菜、胡萝卜、鸡蛋，营养更丰富些，黑呼呼的面饼加点酱料的点缀会更有食欲。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑豆渣蔬菜饼的做法步骤
-
11、材料准备； -
22、把胡萝卜、韭菜切碎备用； -
33、将豆渣、鸡蛋、适量面粉、胡萝卜及韭菜碎放一起搅拌，面糊稠度适中即可； -
43、将豆渣、鸡蛋、适量面粉、胡萝卜及韭菜碎放一起搅拌，加盐和鸡精调味，面糊稠度适中即可； -
54、电饼铛内刷少许油，将面糊放入模具； -
65、煎至两面金黄即可； -
76、吃时加些爱吃的酱料点缀一下。
使用的厨具：电饼铛
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