食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸鱼茄子的做法步骤
-
1茄子去皮，切成5厘米长段，净锅上火，倒入食用油，烧至六成热时，下茄条炸至金黄色涝出沥干油分 -
2咸鱼去骨去粒，蒜米切茸，葱切花，红椒切圈， -
3至锅上火，倒入少许食用油，下豆瓣、蒜茸炒香，再下咸鱼粒、红椒圈番炒均匀；最后下入茄条翻炒均匀，加入少许盐和酱油，水淀粉勾上少许欠撒上葱花即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
健康保健排行榜
- 1正宗说不出的香甜---【椰子布丁塔】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗花开富贵的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗雪花豌豆咖喱饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗【爽口凉菜】和麻酱有技巧---麻酱拌黄瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗紫薯蛋挞的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗【莴苣两吃】夏日清热解毒!的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7罗美薇个人资料
- 8正宗营养玉米泥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗花生焖鸡脚—电饭煲版的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗怪味鸡丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
