“进入了秋季，特别容易出现口干、喉咙痛、皮肤干燥等症状，因此在传统养生智慧中，秋天饮食应当以滋阴润燥为主。
红枣，性温味甘，有补脾胃、养血安神、益气生津之效，所以在秋季用红枣来食疗是一个不错的选择
一般红枣大家的吃法都是泡水啊煲汤之类的，现在用搅拌器来试试做红枣糕~那那甜甜的清香，松软中带着黏黏的口感~真心的烘托了浓浓的秋意。”
食材明细
- 甜味 口味
- 调味 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
千层红枣糕的做法步骤
-
1准备材料：红枣、马蹄粉、片糖、水和椰浆 -
2红枣洗干净去核，放到锅里面蒸10-15分钟，取出用搅拌机打碎（没搅拌机的自己弄碎也OK） -
3片糖加水煮化 -
4把弄碎的红枣荣放到片糖水中煮成红枣汤 -
5红枣汤和马蹄粉混合~搅拌均匀粥放入蒸盘中蒸20分钟左右的时间 -
6将椰浆融入红枣糕中，就可以做出美味精致的千层糕。制作时将椰浆和马蹄粉融合，先蒸红枣粉浆5分钟，然后倒入同样份量椰浆粉浆。重复以上步骤，直至最后一层搞定后再蒸10分钟
小窍门
片糖···广东的叫法·其实就是黄糖·好吧·实在找不到的孩纸用冰糖也可以的~
使用的厨具：搅拌机
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