“晚上问儿子想吃啥,儿子说想吃面条,于是就把中午炖的肉切一些,再放两个西红柿做了一碗西红柿肉丝面,酸酸甜甜的很好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿肉丝面的做法步骤
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1熟肉切成肉丝
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2西红柿洗净切块
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3热油锅放入一半西红柿煸炒
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4将西红柿炒出红油
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5放入熟肉丝
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6再放入少许十三香翻炒
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7加适量清水
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8放入另一半西红柿,盖盖,烧开
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9锅开后放入挂面
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10将面条煮熟即可
小窍门
先将西红柿炒出红油在添水,这样颜色好看也好喝
使用的厨具:炒锅
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