“面包也可以变得很可爱！中间的馅料还可以随着自己的喜好来更换，这么可爱的一个小米奇是不是想马上带回家呢？”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
米奇面包的做法步骤
-
1除黄油外将所需材料放进面包机 -
2按和面档开始揉面至扩展阶段 -
3加入黄油 -
4再按一至两次和面档至完全阶段 -
5可以拉出薄膜 -
6发酵至2-2.5倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩 -
7准备所需配料 -
8将罐头倒出，放入适量披萨草，搅拌均匀放一边待用 -
9取出面团排气后，分出10g的12个小团作耳朵及外圈，余下面团的分成四份作面包底部，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟 -
10取其中两个小团再次滚圆当耳朵，一个大团擀成圆饼状当米奇的头，耳朵要稍稍放的开一些，防止烧烤出来后粘在一起，用叉子在主面团上压出小洞洞 -
11再取其中一小团，搓成长条形 -
12作面包的外圈 -
13进入烤箱进行最后发酵至两倍大取出（烤箱预热至180度） -
14刷上蛋液 -
15中间盛上准备好的金枪鱼沙拉 -
16进入180度烤箱，中层，约烤13-15分钟（以自家烤箱脾气为准）
使用的厨具：烤炉
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