食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
煎焖油带鱼的做法步骤
-
1把买回的鱼洗净去内脏切段,姜拍碎,葱及香菜切粒 -
2大火热锅下油放入鱼改中火慢煎 -
3煎至两面金黄 -
4将煎好的鱼拨一边放姜爆香,用碗倒入酱油加水调匀,倒入锅将鱼拌匀煮2分钟 -
5随后放入葱及香菜,最后滴几滴香油关火 -
6最后上碟开吃啦
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
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