“藕盒的另一种做法。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
藕盒的做法步骤
-
1肥肉改成薄圆片。 -
2藕刮洗干净 -
3花生炒熟并压碎，藕剁成小粒。 -
4瘦肉剁茸。 -
5肉茸加调料搅成胶。 -
6肉胶加入藕粒、花生碎。 -
7搅拌成藕肉馅。 -
8分成若干小丸。 -
9肥肉片用盐、蛋液拌匀。 -
10把一半肥肉片排在洒了生粉的盘上，并放入藕丸。 -
11排好后，把另一半肥肉片盖上，然后洒上生粉。 -
12烧油至滚时，放入藕盒进行油炸。 -
13藕盒炸至金黄色捞起即成。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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