食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆渣素肉松的做法步骤
-
1把豆渣放入一个微波大碗里备用。 -
2大段切细段备用。 -
3把大葱放入大碗里，放入一汤匙生抽和少许盐。 -
4放入少许胡椒粉和白糖搅拌均匀。 -
5把拌好的豆渣放入微波炉里，高火四分钟。 -
6微波结束后取出大碗，用筷子把豆渣打松。然后再微波四分钟，再打松，反复几次后豆渣处于微潮状态，然后再高火2分钟直至豆渣香酥。 -
7酥脆的豆渣过筛一次即可食用，香香酥酥的豆渣不论下酒或做零食都很好吃。
使用的厨具：微波炉
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自制食材
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