食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜丝汆丸子的做法步骤
-
1卞萝卜半个 -
2洗净后擦丝 -
3香菜少许洗净待用 -
4干辣椒大葱切丝 -
5肉馅中再加少许生粉 -
6调匀待用，这是挑好的肉馅，详情见菜谱中饺子的做法 -
71萝卜丝焯水，倒入开水中 -
8过一下马上捞出 -
9过水后待用 -
10锅中再次加水 -
11准备汆丸子 -
12水开后把丸子一个个放进锅里 -
13用筷子就行 -
14做成圆子团就好 -
15做完之后用筷子抄底动动以免粘连 -
16全部飘起后捞出待用 -
17锅中加油，加辣椒丝和葱丝煸香后 -
18加入备好的萝卜丝 -
19加少许生抽 -
20加水 -
21水开后加入丸子 -
22煮五到十分钟后关火加上香菜末，在点点麻油就大功告成了 -
23爱吃酸的加点醋更棒更有味道，喝起来暖洋洋的，还等什么快吃吧
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
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