“海鲜缤纷蛋炒饭”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海鲜缤纷炒饭的做法步骤
-
1所有配料切丁备用，鸡蛋打散备用（可根据个人喜好增加些胡萝卜丁，香菇丁），葱姜切末 -
2热锅下油吧鸡蛋炒熟盛出备用 -
3锅中倒入油，吧所有丁下锅炒香，放入十三香调味，下葱姜末煸炒 -
4待所有食材炒变色，下入熟米饭继续煸炒，翻炒几下下入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀，调一勺半盐（勺约为调料盒的勺，这里我是2个人的米饭放了一勺半盐） -
5翻炒均匀调一点酱油翻炒出香味 -
6烹入老抽上色均匀即可 -
7OK啦，很美味，可根据个人喜好放些辣椒油拌匀
小窍门
因为米饭是熟的，只要把丁炒熟，米饭和鸡蛋翻炒均匀即可！油不用放太多，因为会很腻！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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