“紫糯玉米具有香、糯、甜、软，口感好，还含有大量的硒元素，对人体的心脑血管有防老化作用，促进少年智力发展。玉米中还含有黄质素能治疗女人脸上的黄黑斑，所以紫糯玉米是一种健康而又美容的食品。
鲜百合有养心安神、润肺止咳、清心安神的功效
经常可以看到玉米粒炒甜豆，今天我们换个色彩，用紫糯玉米搭配试试，加了鲜百合调一下沉闷的颜色，营养美味的又一素食小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
田蔬百合小炒的做法步骤
-
1紫玉米先水煮熟捞出晾晾 -
2剥出玉米粒 -
3豌豆沸水里焯下捞出沥干 -
4鲜百合掰开洗净 -
5起油锅下入蒜片爆香，倒入豌豆 -
6加入紫玉米粒翻炒几下 -
7再加入鲜百合炒几下 -
8加少量高汤，我用了猪骨熬的汤 -
9最后调入盐即可出锅
使用的厨具：炒锅
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